RESTAURANTES

Siempre he pensado que en las páginas de los pueblos tiene que haber una sección de restaurantes para que la gente de fuera pueda irse del pueblo feliz y con el estómago bien lleno de cosas exquisias.
Conozco y he comido en la gran mayoría de los restaurantes de Suances, y la verdad es que no sabría decir cuál es el mejor, porque la calidad de sus manjares supera cualquier expectativa.
Desde arriba en la montaña hasta la última cima que mira al mar podemos encontrar más de 20 restaurantes pero sólo catalogaré los que a mi parecer se merecen una crítca, buena o mala:

- Arriba en el pueblo, ya bajando hacia la playa, nos encontramos a la izquierda un restaurante antiguo de comida casera y típica de la zona llamado "El Montañés" (Tf. 942 810060) , lo normal allí es comer de menú y su especialidad son los pescados, regados con un buen vino Rioja de la casa, los postres destacan por ser caseros, destaca la Tarta de Santos de hojaldre y rellena de crema.

-Sin duda los mejores restaurantes de Suances son el "Sito" www.restaurantesito.com y "La Bodega", el restaurante Sito ha pasado por varios dueños hasta que desde marzo de 2004 lo regentan parientes de su fundador Sito y los platos son tan exquisitos, o más, que cuando el ganador de importantes premios culinarios, el famoso Sito, lo regentaba, sin duda 100% recomendable y con precios muy buenos. La Bodega es un restaurante escondido y desconocido para muchos, está cerca del muelle, tiene un sencillo comedor de apenas 6 mesas especializado en marisco. Destacan sus platos de cigalas, almejas a la marinera, maseras y centollos. Todo ello acompañado de un buen blanco, todo un placer para el paladar. El cuebierto apenas roza los 30€ por persona llenando bien la barriga.

-La siguiente parada y mejor restaurante de sardinas asadas del pueblo es "La Cabaña" (942 810080), situado al final del muelle, justo al lado de la desembocadura de la ría. Un restaurante de mesas con mantel de papel al más puro estilo playero. Una buena sangría acompaña a las sardinas y las ensaladas del restaurante más barato de Suances, una docena de sardina unos 6€, y su frescura inigualable.

-Cerca de La Cabaña, está el "Rancho Chico" (942 844315) el cual conjuga la cocina típica cántabra con la cocina italiana, exquisitas ensaladas, excelentes pizzas, sangría fresquisima, todo un placer...

- Otro restaurante italiano, abierto en verano de 2003 es el "Piero" , su especialidad son las pizzas, con mucha cantidad de ingredientes, bien regadas con un rico Lambrusco Tinto, y siempre con unos precios muy asequibles.

- Siguiendo por la carretera, siempre hacia el oeste, nos encontramos con el único restaurante de Suances que sólo abre en verano Las Olas, de nuevo un restaurante de mantel de papel y especialista en sardinas asadas de verdad (es el único en Suances que las hace asadas, ya que el resto son a la plancha), chopitos, calamares en su tinta (los mejores de la zona), pescados de roca a la plancha,etc... una carta pequeña para dar siempre lo mejor. Y de bebida vino de Carlos Serres de la casa.

-Justo al lado, a 5 metros, en la misma acera se encuentra El Navío (942 844496), mi recomendación es quedarse en las mesas del bar y pedir raciones, rabas, bonito a la plancha, bandeja de mariscada (para dos personas), y pescados a la plancha o al horno comprados por la mañana en la lonja del puerto de Suances. Mejor dejarse llevar por las recomendaciones del camarero despues de tomar unas cañas con tapas de la barra.

-Y arriba en lo más alto del pueblo, donde la vista recorre todo el horizonte de más de 60 kms., se encuentra El Mirador de Suso (942 811511), las croquetas de la casa, ensalada mirador, buenas carnes y mejores pescados, postres para rememorar, y un largo etcétera que hace salibar hasta con el estómago lleno. En El Mirador la mejor opción para regar la comida es la sidra, disfrutar de toda la sidra natural que el cuerpo te aguante por 6€ escanciada por uno mismo, todo un espectáculo.

Sé que me dejo varios restaurantes, pero os puedo asegurar que estos son los mejores, si alguno tenéis un restaurante en Suances y queréis aparecer en esta sección pues nada... me invitáis un dia a cenar...jejeje!!! espero vuestros comentarios en el libro de firmas comentándome qué tal.

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